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2016年9月13日配信
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□◎●□◎●    2016/9/13 vol.386
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◎┃\/┃ MINATOあらかると中小企業応援メール
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こんにちは。暑さが残りますね。今回のコラムでは創業122
年の老舗豆菓子専門店の取組を紹介します。ご覧ください。

INDEX
【1】ビジネス温故知新♯23
創業1894年の老舗豆菓子専門店
【2】「港区中小企業セミナー」参加者募集のご案内
【3】<創業を成功に導く>
インキュベーションオフィス卒業企業による起業体験談!
【4】三菱UFJ技術育成財団
平成28年度 第2回研究開発助成金のご案内
【5】ビジネスパーソンおすすめシリーズ!#119
幻のパスタを食べられるイタリアンレストラン

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□◎●【1】ビジネス温故知新♯23
創業1894年の老舗豆菓子専門店
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 煎りたての落花生の香りが漂う豆菓子専門店(青山但馬屋
・太田垣宏司5代目店主・52歳)。港区北青山にある創業122
年の老舗です。

○写真 http://www.minato-ala.net/mag/photo/c/160911/001.jpg

 外苑前駅すぐのオフィスビルが並ぶ一画にある同店では、
落花生をはじめ、いか豆、えび豆等の豆菓子やおかきを販売
しています。一度においしく食べられる量に小分けされた商
品は、1袋300円前後からとお手頃で、手土産にも喜ばれま
す。人気のピーナッツペーストは、煎りたてで純度の高い味
が楽しめると評判です。

 同店は明治27年に創業。創業当時は煎り豆店でしたが、昭
和50年半ば頃は、豆だけでなく、弁当や菓子等も扱うコンビ
ニの先駆けのようなお店でした。ところが、4代目の時代に、
「豆専門店の特徴を生かしたい、豆に特化したほうがいい」
という社長の思いから、豆菓子専門店になりました。その後、
オフィスビルに囲まれた立地を活かし、贈答用の需要を取り
込んだ同店は、青山土産が買える有名店の1つという地位を
築き上げました。

 5代目の宏司さんは、昔から人気だった高級ピーナッツペ
ーストを活かした新商品を次々と開発してきました。例えば、
ピーナッツペーストを挟んだ今川焼き、ピーナッツアイスや
ピーナッツサンド等、どれも、外苑前のイチョウ並木を散歩
する人々に大人気です。

 「もっと外国人の方にも豆菓子の美味しさを知ってもらい
たいですね」と話す宏司さんは、自社HP等での情報発信や
ネットショップでの販売に力を注いでいます。

○青山但馬屋 http://www.aoyama-tajimaya.co.jp/

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□◎●【2】経営者のための事業承継セミナーのご案内
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中小機構では、経営者のための事業承継セミナーを開催しま
す。セミナーでは、事業承継時における課題を踏まえ、経営
者がどのように事業承継に取り組めばよいのかを、国の支援
施策や相談窓口と併せてわかりやすくお伝えします。ぜひご
参加ください。

○とき:平成11月12日(土曜) 午後2時から5時
○ところ:アットビジネスセンター池袋駅前 別館
(豊島区東池袋1丁目6番4号)
○費用:無料
〇定員:各50人(先着順)

詳しくは下記URLをご覧ください。
https://28jss.smrj.go.jp/

【問い合わせ】事業承継セミナー事務局
(運営委託先 株式会社クレオ内)
電話:03-3470-0577
FAX:03-5413-0554

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□◎●【3】<創業を成功に導く>
インキュベーションオフィス卒業企業による起業体験談!
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中小企業振興公社では、公社が運営するインキュベーション
オフィス卒業企業3社による講演会を開催します。創業を目
指す方は、ぜひご参加ください。

○とき:平成28年9月29日(木曜) 午後1時から3時
○ところ:東京都産業労働局秋葉原庁舎3階第1会議室
(千代田区神田佐久間町1丁目9番)
○費用:無料
〇定員:各50人(先着順)
○締切:平成28年9月20日(火曜)

詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.tokyo-kosha.or.jp/topics/1608/0013.html

【問い合わせ】(公財)東京都中小企業振興公社
事業戦略部創業支援課
電話:03-5822-7230

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□◎●【4】三菱UFJ技術育成財団
平成28年度 第2回研究開発助成金のご案内
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三菱UFJ技術育成財団は中小企業の研究開発に対する助成事
業を行っています。みなさんご応募お待ちしています。

○対象企業:新規性のある機械、システム、製品等の開発
で、原則2年以内に事業化が可能なプロジェクトをもつ、
設立か創業もしくは新規事業進出後5年以内の中小企業
または個人事業者。
○助成金額:次の少ないほうの金額を交付。
・1プロジェクトにつき300万円以内
・研究開発対象費用の1/2以下
○応募締切:平成28年10月31日(月曜)

また、当財団の助成金交付・債務保証を受けた中小企業の、
更なる成長を支援するために株式保有事業も行っています。

○保有額:500万円以内(1社)
ただし対象企業の議決権の過半数を超えない金額
○公募期間:随時受け付け

○詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.mutech.or.jp/

【問い合わせ先】(公財)三菱UFJ技術育成財団事務局
電話:03-5730-0338

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□◎●【5】ビジネスパーソンンおすすめシリーズ!#119
幻のパスタを食べられるイタリアンレストラン
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イタリア王室御用達の幻のパスタ「ボイエロ」が食べられ
ると評判のイタリアンレストラン「ちょっとローマ」。今
年、創業20周年を迎える同店人気の「生うにのクリームス
パゲッティ」(1400円)は、少し細めでコシのあるパスタ
と、生うにがたっぷり入ったクリームソースの相性抜群。

【問い合わせ】ちょっとローマ
港区三田3丁目4番12号 田村ビル2F
http://chotto-roma.com
電話:03-3453-7408

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毎月第2・第4火曜日、皆さんに役立つ情報をお届けします。
意見・感想をお寄せください。
次号は、平成28(2016)年9月27日にお送りします。

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【発行元】 港区産業振興課

【お問合せ】https://www.minato-ala.net/contact/index.html

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