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2016年1月26日配信
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□◎●□◎●    2016/1/26 vol.371
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◎┃\/┃ MINATOあらかると中小企業応援メール
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こんにちは。まだ肌寒い季節が続きますね。今回のコラムでは、
89年続く老舗・純氷店の知恵を紹介します。ぜひご覧ください。

INDEX
【1】ビジネス温故知新 〜老舗の知恵〜♯22
      紹介・口コミで販路拡大の純氷専門店
【2】事業者の皆さん
  マイナンバー(個人番号)を正しく取り扱っていますか
【3】第31回 東京都異業種交流グループ
          合同交流会のご案内
【4】平成27年改正特許法
      職務発明ガイドライン案説明会のご案内
【5】第14回「勇気ある経営大賞」
         応募企業募集のご案内
【6】ビジネスパーソンおすすめシリーズ! #111
      総重量1kg超!新橋の名物カレーに挑戦

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□◎●【1】ビジネス温故知新 〜老舗の知恵〜♯22
      紹介・口コミで販路拡大の純氷専門店
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 港区虎ノ門の株式会社飯倉商会は、氷の加工・販売会社で
す。昭和2年に創業し、現在の町田和之3代目社長(52歳)
で、今年89年を迎える老舗企業です。

 同社は、メーカーから仕入れた純氷を加工し、レストラン
やバー等の飲食店に販売しています。同社の扱う純氷は、か
ち割り、クラッシュアイス、ボールアイス等のロックグラス
用から、料理を盛り付ける“食器”として使うものまで様々
な種類があります。

〇写真 http://www.minato-ala.net/mag/photo/c/160126/001.jpg

 同社の経営方針は、今あるお客様を大事にして、そこから
新たなお客様につなげることです。そうした丁寧な仕事ぶり
は、初代から3代目の町田社長まで脈々と受け継がれていま
す。「うちは、基本的に飛び込み営業はしていません。お客
様からの紹介や口コミで広がることがほとんどです」(町田
社長)。

 同社の強みは「提案力」です。約1000軒以上の飲食店に届
けた経験と高い加工技術で、お店ごとの用途に合わせた「オ
リジナル純氷」の提案をしています。お店で使用するグラス
を預かり、そのグラスに合わせた大きさ・形に氷を加工する
ことで、他社にはない純氷を作り上げています。「お客様の
ご要望に応えていろいろな形に加工していったら、いつの間
にか商品数が多くなってしまいました」(町田社長)。

 種類が豊富なオリジナル純氷は、透明度が高く雑味がない
ため、お酒やカキ氷等の本来の味を壊さないと大人気です。
こうした提案力が、新たなお客様の獲得につながる“老舗の
知恵”でもあります。

○株式会社飯倉商会 http://www.iceshop-iikura.com

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□◎●【2】事業者の皆さん
  マイナンバー(個人番号)を正しく取り扱っていますか
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事業者は、行政手続などのため、従業員などのマイナンバー
を取り扱います。マイナンバーを取り扱う際には、次のルー
ルを守り個人情報の保護に努めてください。

1、取得・利用・提供のルール
 ・マイナンバーの取得・利用・提供は、
  法令で決められた場合だけ
 ・これ以外では「取れない」「使えない」「渡せない」

2、保管・廃棄のルール
 ・必要がある場合だけ保管
 ・必要がなくなったら廃棄

3、委託のルール
 ・委託先を「しっかり監督」
 ・再委託は「許諾が必要」

4、安全管理措置のルール
 ・漏えいなどを起こさないために書類やデータは
  「しっかり管理」

詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.city.minato.tokyo.jp/kikaku/kaikaku/mainanba/jigyousya.html

【マイナンバーに関する問い合わせ】
   マイナンバー総合フリーダイヤル:0120-95-0178
   平日:午前9時30分から午後10時
   土日祝日:午前9時30分から午後5時30分

【問い合わせ】港区 企画経営部 企画課 企画担当
       電話:03-3578-2573

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□◎●【3】第31回 東京都異業種交流グループ
          合同交流会のご案内
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東京都立産業技術研究センターでは、新たなビジネスチャン
ス創出の為に、合同交流会を開催します。基調講演や展示会
(自社技術、製品紹介)等で交流を深めます。事前の申し込
みは不要です。ぜひご参加ください。

○とき:平成28年2月25日(木曜)
    午前10時30分から午後4時(受付:午前9時30分から)
○ところ:三鷹産業プラザ7階
    (三鷹市下連雀3丁目38番4号)
○費用:無料

詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.iri-tokyo.jp/kouryu/igyoushu/kouryukai_31kai.html

【問い合わせ】東京都立産業技術研究センター 交流連携室
       電話:03-5530-2134

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□◎●【4】平成27年改正特許法
      職務発明ガイドライン案説明会のご案内
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特許庁では、職務発明ガイドライン案についての説明会を開
催します。参加費・テキスト代無料です。皆さんご参加くだ
さい。

○とき:平成28年2月3日(水曜)午前10時から正午
○ところ:中野サンプラザ(中野区中野4丁目1番1号)
○費用:無料
○定員:1000人(先着順・事前登録制)

詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.jiii.or.jp/h27_houkaisei/area.html

【問い合わせ】特許法等改正説明会運営事務局
       (一般社団法人 発明推進協会)
       電話:03-3502-5437

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□◎●【5】第14回「勇気ある経営大賞」
       応募企業募集のご案内
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「勇気ある経営大賞」は、東京商工会議所が主催する、勇
気ある挑戦をしている中小企業を顕彰する事業です。皆さ
んご応募ください。

○受賞特典:大 賞:賞金200万円
      優秀賞:賞金50万円
      特別賞:賞金30万円
その他、受賞企業を各種メディアを通じて社会一般に
広く周知します。

○締切:平成28年3月11日(金曜)まで

詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.tokyo-cci.or.jp/market/keieitaisyo/

【問い合わせ】東京商工会議所 中小企業部
       電話:03-3283-7644

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□◎●【6】ビジネスパーソンおすすめシリーズ! #111
      総重量1kg超!新橋の名物カレーに挑戦
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新橋駅から徒歩2分にある「もうやんカレー」。名物の「ミ
レニアム盛り」は、山のように盛られたご飯とカレーソース
が合わさり、なんと総重量1kg超! 自慢のカレーソースは、
25種類以上の熟成スパイス、沢山の野菜や果物を使用し、
仕込みから完成まで2週間かけて作った奥深い味わいです。

【問い合わせ】もうやんカレー しんばし
       港区新橋2丁目15番12号セントラルビルB1F
       http://www.moyan.jp/
       電話:03-6205-4288

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毎月第2・第4火曜日、皆さんに役立つ情報をお届けします。
意見・感想をお寄せください。
次号は、平成28(2016)年2月9日にお送りします。
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【発行元】 港区産業振興課

【お問合せ】https://www.minato-ala.net/contact/index.html

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