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| 食とくらしの小さな博物館 |
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| こんぶのうま味の素であるアミノ酸を用いた調味料「味の素」のほか、様々な調味料や食品を製造・販売する味の素グループが提供する「食とくらしの小さな博物館」｡ここでは、時代ごとの世相や人々のくらしの雰囲気を楽しみながら、味の素グループの100年にわたる歴史や将来に向けた活動を学ぶことができます｡
「食とくらしの100年」ブースでは、1900年から現在までを四つの時代に区分し、食文化の変遷を見ることが出来ます｡ 「社会と歩んだ一世紀」コーナーでは、鉄腕アトムやミッキーマウスなど、時代時代を物語る物や写真と重ね合わせながら、近代日本の食生活の変遷が一目で分かります｡また、「くらしと食卓」コーナーでは、時代を象徴する食卓風景が、家具や電化製品にいたるまで立体再現されています｡
出口手前の「あしたのもとスクエア」では、味の素グループの企業活動の原点となった食品・アミノ酸事業を中心に、未来に向かった研究や、最新の企業活動を見ることも出来ます｡ |
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| 時代を語る物や写真を見ながら、味の素グループの歴史を追いかける |
時代を象徴する食卓の風景が再現される |
アミノ酸に関する情報が分かり、クイズも楽しめる |
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| ※上記写真をクリックすると大きな写真が見れます。 |
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| 所在地 |
港区高輪3‐13‐65 味の素グループ高輪研修センター内2F |
| 入館料 |
入館無料 |
| 開館時間 |
10:00〜17:00 |
| 休館日 |
日祝日・年末年始 |
| 交通 |
都営浅草線「高輪台」駅A2出口より徒歩3分、JR・京浜急行線「品川」駅高輪口より徒歩11分 |
| お問い合わせ |
AJINOMOTO 食とくらしの小さな博物館
電話03‐5488‐7305
http://www.ajinomoto.co.jp/museum |
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